کشتارگاه

براساس اعلام مرکز آمار ایران، مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند سال گذشته با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده افزایش هفت درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

بر اساس اطلاعیه مدیرعامل دام سبک: بنابر اعلام مرکز آمار جمعیت دام سبک با احتساب زایش‌های زمستان به ۷۱ میلیون راس رسیده است.

در دسته‌بندی قیمت‌های گوشت قرمز در ایران، افزایش چشمگیر قیمت گوشت گوسفندی نسبت به گوشت گوساله به شدت به چشم میخورد. با اختلاف ۲۴ هزار تومان در هر کیلو گوشت، مسئله تورم و وضعیت بازار مصرفی گوشت در کشور به تدریج بیشتر از قبل مورد توجه قرار گرفته است. در این گزارش قیمت روز گوشت گوسفندی و گوساله را مشاهده کنید.

رئیس گروه مدیریت بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و حیوان مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت ضمن هشدار نسبت به آغاز فعالیت کنه‌ها در فصل گرما، درباره موارد بیماری تب کریمه کنگو تا این مقطع زمانی از سال، گفت...

وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند ۱۴۰۰ جمعاً ۲۰۶هزارو۸۷۳تن گزارش شده که سهم مرغ و خروس بیشتر از سایر انواع طیور بوده است.