بازار مرغ در ایران یکی از مهمترین بازارهای مصرفی است که همواره توجه ویژهای از سوی مردم و دولت به آن شده است. مرغ به عنوان یکی از منابع پروتئینی اصلی مردم ایران، در تمامی مناطق کشور قابل دسترسی است و به صورت تازه یا فرآوری شده در بازارهای مختلف به فروش میرسد. با توجه به رشد جمعیت و افزایش نیاز به مصرف مرغ، دولت ایران سعی در توسعه و بهبود شرایط پرورش مرغ داشته و این باعث شده است که بازار مرغ در ایران به صورت پایدار و پویا باشد. با این حال، برخی مشکلاتی مانند نوسانات قیمتی و کیفیت پایین محصولات در بازار مرغ وجود دارد که نیازمند راهکارهایی برای حل آنها است.
علی ابراهیمی گفت: با احتساب جوجه ریزیهای اخیر، تولید ماهانه گوشت مرغ به بالای ۲۰۰ هزارتن رسیده است.
او با بیان اینکه مشکلی در تامین مرغ نداریم، افزود: بنابر آمار مهرماه حجم جوجه ریزی صورت گرفته در واحدهای مرغداری جوابگوی نیاز کشور هستند.
ابراهیمی ادامه داد: با توجه شرایط مساعد عرضه و تقاضا طی ماههای اخیر، هیچ گونه التهابی در بازار نداریم.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی از ثبات و آرامش بازار مرغ خبر داد و گفت: با توجه به افزایش قیمت نهادههای دامی، تجدید نظر در اصلاح قیمت امری ضروری است.
او درباره آینده بازار مرغ گفت: با تامین جوجه یک روزه و نهادههای دامی پیشبینی میشود که نوسانی در بازار رخ ندهد.