زعفران، که به عنوان گل سلامتی، سلطان ادویهها و طلای سرخ شناخته میشود، ارزشمندترین رستنی ایران است و منطقه اصلی کشت آن دامنههای الوند میباشد. کاشت زعفران در ایران به سالهای پیش از میلاد مسیح بازمیگردد و در مناطق کم باران با زمستان سرد و تابستان گرم گسترش پیدا میکند.زعفران از خانواده زنبقیان است، این گیاه پایا با ارتفاع تقریبی ۳۰ سانتیمتر است و برگهای آن شبیه به تره و سبز هستند. ساقه زیرزمینی آن از دو پیاز تشکیل شده است. این پیازها سفت و گوشتی بوده و با غشاءهای نازک قهوهای پوشیده میشوند. گلهای زعفران ارغوانی، منظم و دارای یک ساقه لولهای دراز هستند که به سه گلبرگ و کاسبرگ ختم میشوند.
برای مصرف خانگی از کلیه زعفران ها می توان استفاده کرد اما چون در مصارف خانگی موضوع هزینه و مقرون به صرفه بودن مطرح است پیشنهاد ما خرید زعفران سرگل یا پوشال است.
در بازار زعفران قیمت ۴ گرم زعفران سرگل مبلغ ۱۹۵ هزار تومان است این در حالیست که قیمت یک مثقال زعفران نگین مبلغ ۱۰۰ هزار تومان اعلام شده است.
تیتر کوتاه دخل و تصرفی در قیمتها ندارد و قیمتهای درج شده مربوط به سایتهای فروش اینترنتی است.
قیمت انواع زعفران
نام محصول مقدار قیمت / تومان زعفران سرگل ۴ گرم ۱۹۵,۰۰۰ زعفران شکسته درجه یک ۴ گرم ۱۹۹,۰۰۰ زعفران سرگل معمولی یک مثقال ۸۵,۰۰۰ نرمه زعفران یک مثقال ۷۵,۰۰۰ زعفران شکسته سایز بزرگ درجه یک قائنات یک مثقال ۱۰۵,۰۰۰ زعفران نگین یک مثقال ۱۰۰,۰۰۰