مهناز افشار متولد بیست و یکم خرداد ماه ۱۳۵۶ در شهر تهران است. شیطنت های کودکی اش به قدری بوده است که یکبار برای ۲ روز از مدرسه اخراج شده است! دیپلمش در رشته تجربی است و تحصیل در رشته تدوین را به صورت ۴ ساله در موسسه ای غیرانتفاعی گذرانده است. پس از پایان تحصیلاتش در کلاس های بازیگر زنده یاد استاد حمید سمندریان شرکت کرده است. به دلیل اینکه خانواده اش مذهبی بوده اند در ابتدا شروع کارهای هنری اش با بازیگر شدنش مخالف بوده اند. ابتدا با بازی در سریال گمشده اولین حضور تلویزیونی خود را تجربه کرد. مهناز افشار تصویری که میبینید را در اینستاگرام خود به اشتراک گذاشته است.
