عوامل متعددی بر تولید و قیمت حبوبات تاثیر میگذارند. از جمله این عوامل میتوان به شرایط آب و هوایی، آفات و بیماریها، سیاستهای دولتی، قیمت نهادههای کشاورزی، میزان تقاضا و عرضه در بازار داخلی و خارجی اشاره کرد.
در حال حاضر، قیمت حبوبات در ایران به دلیل نوسانات ارزی، افزایش هزینههای تولید و کمبود عرضه، با افزایش قابل توجهی روبرو بوده است.
آخرین قیمت انواع حبوبات در بازار به شرح زیر است:
|
نام محصول |
قیمت محصول(تومان) |
قیمت فله هر کیلوگرم(تومان) |
|
عدس درشت ۹۰۰ گرمی |
۶۹.۰۰۰ |
۶۴.۰۰۰ |
|
عدس ریز ۹۰۰ گرمی |
۷۵.۵۰۰ |
۶۶.۰۰۰ |
|
لپه درشت ۹۰۰ گرمی |
۷۸.۰۰۰ |
۶۹.۵۰۰ |
|
لپه ریز ۹۰۰ گرمی |
۸۱.۵۰۰ |
۷۱.۰۰۰ |
|
لوبیا سفید ۹۰۰ گرمی |
۷۹.۰۰۰ |
۷۱.۵۰۰ |
|
لوبیا قرمز جگری۹۰۰گرمی |
۸۵.۰۰۰ |
۷۲.۰۰۰ |
|
لوبیا قرمز قلمی ۹۰۰ گرمی |
۸۸.۵۰۰ |
۶۹.۰۰۰ |
|
نخود ۹۰۰ گرمی |
۷۹.۰۰۰ |
۶۵.۵۰۰ |
|
نخودو لوبیا مخلوط ۹۰۰ گرمی |
۸۱.۰۰۰ |
۶۹.۰۰۰ |
|
لیمو عمانی ۲۰۰ گرمی |
۵۵.۰۰۰ |
۳۸.۵۰۰ |
|
سویا ۹۰۰ گرمی |
۳۸.۵۰۰ |
۲۶.۵۰۰ |
|
جوبلغور و پوست کنده ۹۰۰ گرمی |
۴۲.۰۰۰ |
۲۹.۰۰۰ |
|
گندم بلغور و پوست کنده ۹۰۰ گرمی |
۴۱.۰۰۰ |
۲۸.۰۰۰ |