حبوبات گروهی از محصولات کشاورزی هستند که شامل نخود، عدس، لوبیا، عدس سیاه و عدس قرمز میشوند. این محصولات دارای خواص و فواید بسیاری هستند. حبوبات منبع عالی پروتئین هستند و برای افراد گیاهخوار و وگان نیز جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز محسوب میشوند از طرفی دارای مقدار زیادی فیبر هستند که به سلامت دستگاه گوارش کمک میکند و مشکلات مربوط به را بهبود میبخشد.