جواد آزاد، نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران، با اشاره به افزایش هزینه‌های تولید شیر خام اعلام کرد که در جلسات کارشناسی با معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی، قیمت ۷۰,۸۰۰ تومان برای هر کیلوگرم شیر خام محاسبه شده است.
وی افزود: قیمت فعلی شیر خام ۶۰,۵۰۰ تومان است، در حالی که انجمن صنایع لبنی کشور نرخ ۶۸,۰۰۰ تومان را پیشنهاد کرده است.
در صورت تصویب نرخ کارشناسی ۷۰,۸۰۰ تومانی، قیمت شیر خام حدود ۱۷ درصد افزایش خواهد یافت.
آزاد با اشاره به افزایش قیمت نهاده‌های دامی گفت: محاسبات اولیه قیمت تمام‌شده تولید شیر خام بر اساس نرخ نهاده‌های دامی در ماه گذشته انجام شده بود، اما قیمت این نهاده‌ها از حدود ۵۰,۰۰۰ تومان به ۷۰,۰۰۰ تومان افزایش یافته است.
به گفته وی، با احتساب هزینه‌های جدید، بهای تمام‌شده تولید هر کیلوگرم شیر خام دست‌کم ۷۵,۰۰۰ تومان برآورد می‌شود که از نرخ کارشناسی پیشنهادی نیز بالاتر است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران همگام کشور با اشاره به وابستگی صنعت دامپروری به واردات اعلام کرد که بیش از ۸۰ تا ۹۰ درصد نیاز کشور به نهاده‌هایی مانند ذرت و کنجاله سویا از طریق واردات تأمین می‌شود.
همچنین حدود یک‌سوم جو مورد نیاز در داخل کشور تولید شده و دوسوم آن وارداتی است.
وی تأکید کرد که در حال حاضر کمبود نهاده دامی در بازار وجود ندارد، اما افزایش قیمت نهاده‌ها و مشکلات نقدینگی دامداری‌ها، فشار قابل‌توجهی بر تولیدکنندگان وارد کرده است.
در صورت تصویب نرخ جدید شیر خام، هزینه تأمین مواد اولیه کارخانه‌های لبنی افزایش خواهد یافت و این موضوع می‌تواند زمینه‌ساز درخواست افزایش قیمت محصولاتی مانند شیر، ماست، پنیر و سایر فرآورده‌های لبنی شود.
با این حال، نرخ ۷۰,۸۰۰ تومانی هنوز به تصویب نهایی نرسیده و تصمیم قطعی درباره قیمت شیر خام به بررسی ستاد تنظیم بازار بستگی دارد.
