پنیر از جمله مواد غذایی پرمصرف در سراسر جهان است که در انواع گوناگونی تولید میشود. خواص مفیدی که پنیر دارد شامل حاوی کلسیم، پروتئین، ویتامین D و منبعی عالی از چربیهای سالم است. مصرف پنیر در سبک زندگی امروزی افراد بسیار رایج است و قیمت آن تاثیر میگذارد. عواملی که بر قیمت پنیر تاثیرگذار هستند به شکل زیر میتواند اشاره کرد. اولین عامل تولید و تقاضا برای پنیر است که تولیدکنندگان در صورت افزایش تقاضا برای پنیر میتوانند قیمت پنیر را افزایش دهند. عوامل دیگر شامل عوامل صنعتی و تکنیکالی، ارزش تغذیهای، تنوع محصولات پنیر و حجم نوسان قیمت کمپوست در تولید پنیر است.
بررسی قیمت ها در بازار حاکی از آن است که در بازار لبنیات قیمت یک کیلو پنیر سیاهمزگی تالش مبلغ ۳۹۰ هزار تومان است این در حالیست که قیمت یک کیلو پنیر کوهز ای مبلغ ۴۱۶ هزار تومان اعلام شده است.
قیمت انواع پنیر
نوع نام محصول مقدار قیمت / تومان پنیر محلی پنیر سیاهمزگی تالش ۱ کیلویی ۳۹۰,۰۰۰ پنیر لیقوان گوسفندی ۳۰۰,۰۰۰ پنیر کوزه گوسفندی ۴۱۶,۷۰۰ پنیر خیکی گوسفندی ۴۱۶,۷۰۰ پنیر پونه محلی ۱۴۵,۰۰۰ پنیر پاستوریزه پنیر خامه ای ویلی کاله ۳۵۰ گرم