با مصرف زیاد این ویتامین سرطان می گیرید

مصرف بی رویه و بی اطلاعی از ویتامین ها می‌تواند به مشکلات جدی سلامتی منجر شود. اگرچه ویتامین‌ها برای حفظ سلامتی ضروری هستند، اما مصرف بیش از حد آنها می‌تواند به عوارض جانبی منفی منجر شود. برخی افراد ممکن است فکر کنند که بیشتر بخورند بهتر است اما این اعتقادی نادرستی است. مثلا، مصرف بیش از حد برخی ویتامین ها مانند ویتامین A و D می‌تواند به تجمع آنها در بدن و عوارضی مانند تهوع، استفراغ، مشکلات کبدی و سمی شدن منجر شود. علاوه بر این، مصرف طولانی مدت ویتامین های چرب‌ذوب مانند ویتامین E و K می‌تواند منجر به اختلالات خونی و تشکیل لختهه ای خونی غیر طبیعی شود.

محققان دانشگاه کارولینسکا در سوئد دو ویتامین را کشف کرده اند که اگر در بدن بیش از حد موجود باشند، می‌توانند باعث ایجاد سرطان شوند.

به گفته دانشمندان، مصرف بیش از حد ویتامین‌های C و E می‌تواند به اندازه کمبود آن‌ها در بدن یا حتی بیشتر، خطرناک باشد. افزایش محتوای این ویتامین‌ها در بدن می‌تواند منجر به رشد رگ‌های خونی جدید شود. این به نوبه خود می‌تواند باعث اشباع بیش از حد بافت با اکسیژن و در نتیجه رشد سلول‌های سرطانی شود.

کمک به درمان سرطان

محققان در آزمایشی جوندگان مبتلا به سرطان را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که سرعت رشد تومور متناسب با افزایش دوز آنتی اکسیدان‌ها که ویتامین‌ها هم از انواع آن هستند افزایش می‌یابد.

این بررسی، فرضیه آن‌ها در مورد خطرات مصرف بیش از حد ویتامین‌ها را تأیید کرد. بنا بر گزارش مجله تحقیقات بالینی، این یافته‌ها هم درمورد ویتامین‌های موجود در غذا و هم درمورد ویتامین‌های موجود در مکمل‌های غذایی صدق می‌کند.

پیش از این، کاندیدای علوم پزشکی، متخصص گوارش، سرگئی ویالوف در مورد یک اشتباه رژیم غذایی صحبت کرد که می‌تواند باعث ایجاد سرطان شود.

این متخصص تاکید کرد: رژیم غذایی باید حاوی فیبر باشد که به جلوگیری از سرطان ریه، روده و پروستات کمک می‌کند.